Buongiorno!!!!!
Eccomi qua, come avevo anticipato su Facebook, una ricetta con le castagne...
E' velocissima da fare (tralasciando ovviamente la fase di cottura e di pulitura delle castagne....) e vi risolverà il pranzo in meno di mezzoretta!!
Avevo già provato a fare gli gnocchi all'acqua qualche tempo fa...
Se non li avete mai sentiti.. bè sono gnocchi velocissimi da preparare perché quello che occorre sono semplicemente acqua e farina...
Ecco, avendo provato sia quelli con farina 00 che questi con in aggiunta la farina di castagne.... bè, questi tutta la vita..
Rimangono particolarmente morbidi e gustosi, mentre gli altri sono un pò più.. "finti"...
Sono sempre un salva pasto anche quelli eh... e se ben conditi forse si mette anche in secondo piano la gommosità...
