Torta alla ricotta della tata

Ciao bella gente.

Ma quanto è bella la domenica.

Ci si può prendere tempo per le piccole cose.

Tempo per perdere tempo.

Tempo per passeggiare e respirare.

Tempo.

Io lo trovo bellissimo.

Ora mi metterò a impastare la pizza per domani sera, intanto vi lascio questa ricetta speciale.

E' la torta alla ricotta della tata #miasorella

E' una torta facile e veloce da fare, perfetta per una bella botta di vita al mattino per colazione.

Una di quelle torte dolci, con quella fantastica morbidezza che solo la ricotta riesce a dare e quella piacevole croccantezza di piccoli bricioline burrose...

Gnocchi spinaci e ricotta!

Buongiorno miei cari,

come state?
Avete trascorso una buona pasqua?

Io, bè, è da un po'  che non scrivo qua sul blog, e di cose ne sono successe.
In primis, e penso che per oggi mi fermo qua altrimenti non rimane spazio per la ricetta - eheh - mi sono laureata!! Oh si!! Giusto pochi giorni prima di pasqua, quindi potete immaginare quanto mi sia goduta questo weekend lungo !!E.. quale miglior modo se non scappare in un posto totalmente tranquillo, pieno di belle cose, bella gente e aria buona?

Crema di ricotta e cioccolato

Ragazzi!!!!

P-r-o-v-a-t-e questa crema.

Come vi avevo anticipato su Facebook*, ho usato pochi ingredienti.. per creare una crema morbida, soffice, cioccolatosa (perché io AMO il cioccolato) con .. la ricotta.

Ammetto che se per altre ricette cerco l'ispirazione sul web.. per questa nulla.. o per lo meno non ho trovato ricette che avessero il risultato che desideravo!!

Potete immaginare la mia soddisfazione nell'assaggiarla.. così.. - dai concedetemelo - perfetta!!!!

Bè insomma, udite, udite.. la prima crema ricotta e cioccolato.. VE LA PROPONGO IO!!!!

Muffin rustici piselli e ricotta!

Ahi, mi sa che è ricominciato il mio periodo... MUFFIN!!
Dolci, salati. Di tutti i tipi.
Provateli dai!!

Questi sono super morbidi e gustosi e potete variarli come più vi piace!!
Ecco la ricetta velocissima!!
Buona giornata!!!
C.