Chi sono

Benvenuto o benvenuta nel mio blog!

Mi chiamo Carlotta!

Ho 35 anni e vivo in un piccolo paesino in Piemonte.


Sono nata e cresciuta a Milano, ma il mio cuore ha da sempre battuto più forte nel mio amato Canavese.

La mia vera passione culinaria è nata solo da qualche anno.

La famiglia mi ha trasmesso l'amore per la cucina da sempre, per i piatti buoni e preparati con le proprie mani!
Però mi sono messa in gioco da poco tempo...

Ma poco importa.

Ora, non posso più farne a meno!

Amo immensamente sperimentare, cucinare creando, coccolare chi mi sta intorno con piatti piacevoli alla vista e.. non solo!

Adoro i piatti tradizionali, provare a cucinarli, ma amo anche sperimentare, introdurre ingredienti nuovi, cercare di ottenere gusti originali e speciali.
Amo la natura e utilizzare le bellezze che ci regala, cerco di utilizzare il più possibile prodotti locali e soprattutto di stagione. 

Quando cucino, non ci sono per nessuno. 
Mi chiudo nel mio mondo, stacco i contatti con l'esterno (lasciando il telefono in borsa e ritrovando poi magari mille chiamate e insulti messaggi) e sporco la cucina, mi sporco e mi diverto con chi vuole condividere con me quei momenti magici che la cucina riesce a regalarmi.

Poi.. Fotografo (guai a chi assaggia prima che abbia scattato almeno 20 foto!!), assaggio, critico (tanto) e offro.. aspettando commenti negativi, complimenti e domande!
Il perchè ho voluto aprire un blog.. lo scoprirete man mano..
un assaggino alla volta!

p.s. tutte le foto del blog le faccio io (a meno che non sia indicato diversamente). 
Perciò, qualora voleste utilizzare le immagini pubblicate su questo blog, vi prego di non farlo senza aver prima chiesto il mio consenso. 
Se siete interessati, mandatemi una email all'indirizzo: cucinandoecreando@gmail.com
Grazie !!