Vi piace il titolo di questa?
A me fa impazzire...
Muffin al limone e semi di papavero! mmmm che bontà!
Vi avevo già proposto questa torta con questi due protagonisti!
Pazzescamente profumati e morbidi!
No e vogliamo parlarne? Quanto sono belli questi pirottini?!
Per lo meno... a me piacciono da matti!
Li ho comprati un pomeriggio di shopping andato "male"..
sapete quando girate e girate, non trovate nulla, siete stufi, non sapete nemmeno bene che state cercando.. poi entrate in un negozio di arredamento, oggetti per la casa e...
"Hiiiiiii oh-mio-dio". - occhi che si illuminano di gioia
E il ragazzo, il tuo ragazzo, accanto a te, perplesso si guarda intorno dubbioso, senza capire...finché tu - quasi a rallentatore, come nei film d'azione per capirci - afferri quella scatolina con...
dei MERAVIGLIOSI pirottini per muffin!!
E per lui, ebbene sì, la poesia.. come dire.. crolla, pouf, svanisce.
E tu, consapevole di non tornare a casa a mani vuote, li tieni in mano stretti, come un bimbo con la caramellina concessagli dalla mamma...
E l'umore cambia, eccome se cambia.
Basta poco direte voi.. ehh lo so...!!
Che ne pensate?
Un abbraccio e buon giovedì!
C.
Ingredienti per 10 muffin
- 70g di farina
- 15g di fecola
- 30g di burro
- 40g di zucchero
- 85g di latte
- un uovo
- 8g di lievito vanigliato
- 5g di semi papavero
- scorza di mezzo limone
Accendete il forno a 180°.
Preparate la teglia da muffin coi pirottini che preferite.
Mescolate in una ciotola zucchero e uovo.
Fate sciogliere lentamente il burro in un pentolino.
Mettetelo a raffreddare.
Aggiungete al composto il latte.
Aggiungete ora il burro raffreddato.
Setacciate la farina, la fecola e il lievito. Mescolate con la frusta.
Aggiungete infine scorza e semi di papavero.
Mettete circa un cucchiaio e mezzo, due nei pirottini.
Infornate per circa 20 minuti.
Toglieteli dalla teglia e fateli raffreddare su una griglia.
Rimangono morbidi per giorni!
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